鲜虾生菜卷

1/4. 所有蔬菜洗净，生菜切粗条，小黄瓜切条，紫甘蓝切丝放入冰水中，这样蔬菜会比较脆。（待要卷的时候捞起甩掉水份）

2/4. 取一个锅加入水和白醋，鲜虾去虾线放锅里，水开后捞起放入冰水中，然后剥虾壳待用。（加醋是为了去虾的腥味，还有使虾颜色鲜艳）

3/4. 另取一个锅加入培根煎好，取出切条备用。