主料 | ||
塔底5个适量 | 奶油芝士200克 | 奶油100克 |
牛奶100克 | 白糖100克 | 覆盆子少许 |
蓝莓少许 |
1/9. 先将奶油芝士200,牛奶100,糖50放在一起搅拌
2/9. 因为奶油芝士比较难融化,所以可以隔着热水(在下面加一个盆子里面装热水)搅拌到唔颗粒状态,然后先放一边
3/9. 在塔底盛放水果(我这个图做了几款不同水果)
4/9. 然后再把搅拌好的芝士倒入塔底(记得不要太满哦)
5/9. 接下来可以放入烤箱上下火150°烤8-10分钟(由于每款烤箱都有温度差,所以大家可以按照自己的感觉调整)(下面的是装饰用的奶油如果在家里嫌麻烦可以不做,就这样吃也很棒
6/9. 将剩下的奶油,糖全部打发到6分(大概刚起纹路就好)然后倒入模具中冷冻,记得是冷冻,冷冻(重要的事要说3遍)脱模后方在水果塔上面
7/9. 最后就是摆上水果啦,美美哒水果塔就出来啦
8/9. 芒果塔(做法都一样哦,只是讲水果稍微变化一下)
9/9. 奇异果塔