酸辣椒不鸭珍

1/9. 鸭珍6个冼净。

2/9. 冼好的鸭珍切十字花刀。

3/9. 酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。

4/9. 锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。

5/9. 翻炒片刻，调入料酒去醒。

6/9. 加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。

7/9. 翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。

8/9. 调入味精提鲜出锅装盘。