南瓜疙瘩汤

1/7. 青菜，洗净切碎。因为家里有小孩，所以虽然是小青菜，也切得比较碎。

2/7. 准备南瓜泥，我是昨日做完南瓜饼剩下的。做南瓜泥很简单，去皮切块上锅蒸熟透，或者用微波炉叮一下就可以，越透越好，这样就可以直接用勺子碾成泥，不用料理机也可以了。

3/7. 加适量面粉和成半干的面团。面粉用量根据你的南瓜泥的量和干湿度来决定。

4/7. 下少油先把青菜稍稍翻炒下。

5/7. 加水和盐。水这里我用了两小碗。因为有小孩吃，青菜没有另外起锅，直接加水了，煮烂点不要紧。

6/7. 不用等水开，直接可以下疙瘩，用勺子挖起下入水中定型即可。不要太大块。