台湾蒸饭

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都说豆浆油条是绝配，其实包了油条的蒸饭和豆浆更配哦！早餐没吃好，一天都没有精神，今天的台湾蒸饭绝对能让你吃的饱饱的，软糯的米饭，香脆的老油条，配上各种小菜边吃边捏，别具风味。

台湾蒸饭的做法，共9个步骤

1/9. 糯米提前浸泡20分钟以上。

2/9. 锅内倒水，烧开后将糯米铺在蒸笼布上蒸20分钟。

3/9. 锅内倒油，烧热后放入油条炸至深色。

4/9. 茶叶蛋切片。

5/9. 放上竹帘，在上面铺一层保鲜膜。

6/9. 倒下饭铺平，依次放油条、茶叶蛋、海苔丝、肉松、花生碎。

7/9. 将米饭卷起来，两头压实，定型。

8/9. 切块后撕下保鲜膜。

9/9. 香喷喷的糯米蒸饭，还可以撒点黑芝麻，配上一杯豆浆，完美！

1、油条炸至颜色稍稍变深就可以了，炸太久会变的很硬。
2、糯米用电饭锅蒸熟也可以。
3、保鲜膜最后撕，防止米饭粘到手上。
4、用什锦酱小菜切碎代替花生碎也是个不错的吃法。

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