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潮汕海鲜砂锅粥

潮汕海鲜砂锅粥

冰饺子

冰饺子

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主料
大米一杯瑶柱6颗少许
冬菜适量葱花若干半斤
五花肉若干生蚝半斤

潮汕海鲜砂锅粥的做法,共6个步骤

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解1

1/6. 生米用砂锅煮,下瑶柱,姜丝熬熟

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解2

2/6. 买五花肉剁肉末,剁不剁都行,因为我这是煮给小朋友吃的,所以我给剁成肉末了。剁肉末的话边剁边下点盐一起,这样比较入味。粥熟了就下肉。放点五花肉粥的口感会更柔,更好

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解3

3/6. 潮汕粥都是离不开冬菜的,少下点,会很咸的

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解4

4/6. 虾跟生蚝洗净备用等粥煮好了先下虾变红了再下生蚝,生蚝只要粥水开的煮一下就熟了。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解5

5/6. 最后下葱花,胡椒粉,加点鱼露会更提鲜。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解6

6/6. 出锅了,简单又营养,海鲜粥是潮汕砂锅粥里面最容易做的

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营养信息

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  • 潮汕海鲜砂锅粥热量3135 千卡
  • 脂肪62.61 克
  • 蛋白质103.57 克
  • 碳水化合物112.18 克
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