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鱼腥草炖雪梨汤

鱼腥草炖雪梨汤

欣竹雨露

欣竹雨露

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鱼腥草 
  别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、节节根、蕺菜 
  性味:味辛、性寒凉。 
  功效:清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。 
  主治:治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。 治上呼吸道感染,肺脓疡,尿路炎症及其它部位化脓性炎症,毒蛇咬伤。
主料
雪梨1个鱼腥草50克枸杞8粒
冰糖适量

鱼腥草炖雪梨汤的做法,共5个步骤

鱼腥草炖雪梨汤的做法图解1

1/5. 所需材料:雪、鱼腥草(农村有很多,婆婆挖了晒干给我,菜市场现在有卖刚刚挖的也可以)冰糖、枸杞。

鱼腥草炖雪梨汤的做法图解2

2/5. 把鱼腥草拣去杂质,洗净,切成小碎段。?将新鲜雪梨洗净,去皮挖去梨核,切成小碎块。放入冰糖。

鱼腥草炖雪梨汤的做法图解3

3/5. 隔水先顿30分钟

鱼腥草炖雪梨汤的做法图解4

4/5. 加入枸杞,用小火煨顿至梨块完全酥烂,即可食用。

鱼腥草炖雪梨汤的做法图解5

5/5. 成品。

小窍门

食用需知:清肺止咳、清热化痰、(我家大宝贝咳嗽反复,经常顿雪梨给她吃。个人经验是热咳有效果,热咳顾名思义就是吃上火的东西容易咳嗽)
不良反应:个别人群会有皮肤瘙痒和红疹等。

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营养信息

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  • 鱼腥草炖雪梨汤热量919 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质16.9 克
  • 碳水化合物203.1 克
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