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小米饭

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食色

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据说这是有机小米,颗粒比超市卖的似乎要小一些。做成小米粥很好吃,不知道做成小米饭是个什么味道?纯小米做成饭,还从来没吃过
主料
小米30克适量
辅料
豌豆适量枸杞适量

小米饭的做法,共7个步骤

小米饭的做法图解1

1/7. 小米30克

2/7. 用清水洗净

小米饭的做法图解3

3/7. 倒出多余的水,只留没过表面的水

小米饭的做法图解4

4/7. 放入炖盅,隔水炖煮1-2小时

5/7. 熟透出锅

6/7. 扣出

7/7. 用豌豆和枸杞点缀一下

小窍门

用水量可以根据自己喜欢的软硬度增减。
小米饭吃起来口感粗糙,不喜欢粗口感的可以加大米或其他五谷杂粮同煮成杂粮饭
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营养信息

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  • 小米饭热量110 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质9 克
  • 碳水化合物75.1 克
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