主料 | ||
蛋糕体180克 | 黄油50克 | 糖粉100克 |
辅料 | ||
白巧克力100克 | 食品食素少许 | 糖衣装饰少量 |
1/7. 将蛋糕体180g,去除棕色的表层,仅用内心). 用双手搓成蛋糕屑。
2/7. 将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,成为 黄油糖霜
3/7. 黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀,分成14个圆,均匀的插入一根根棒棒,放入冰箱冷冻20分钟,混合的时候要注意,要用刮刀不停的按压蛋糕屑,才能使蛋糕屑被充分的浸湿,吸收,紧实
4/7. 将巧克力融化在40度,包裹蛋糕体,注意棒向下滴完巧克力。
5/7. 选择桔子来凉干棒棒糖,用于凉干
6/7. 如果外面加糖衣,在巧克力软时添加。
7/7. 也可以用糖霜在外面画上自己喜欢的图形。