主料 | ||
面粉适量 | 盐少量 | 葱1根 |
食用油少量 | 五香粉少量 |
1/7. 面粉加入水,调成软硬适中的的面团,盖上保鲜膜,放置30分钟左右。
2/7. 调制油汁:葱沫,盐少量,五香粉少量,油适量,也可加入少量的面,做成油面汁!
3/7. 面饼擀薄(和饺子皮薄厚差不多)。我把面团分成了2份!
4/7. 把调好的油汁倒在面饼,摸匀,并把面饼用刀划成0.5厘米的条,四周不要划通,留出一个圈!
5/7. 把切好的面饼卷好。
6/7. 擀成面饼,锅中放入少量油,一面煎至金黄,煎另一面!
7/7. 出锅,配上一个汤,早饭就OK啦!