花生营养丰富，做起来简单，是下酒的小菜，不妨你也试试。
| 主料 | ||
| 花生适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油适量 | 盐适量 | |
油炒花生米的做法，共4个步骤
1/4. 生花生洗净晾干
2/4. 锅中倒花生油少许，把花生倒入锅中，小火不停翻炒。一定要凉锅凉油。
3/4. 花生变色倒入盘中，撒上盐少许，搅拌均匀。（喜欢甜味的，可撒白糖。）
4/4. 晾凉后食用花生香脆
小窍门
花生在锅中颜色不能炒的太深，不然出盘后就糊了。
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