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1/7. 准备材料
2/7. 猪皮去除肥肉后切成薄片备用。
3/7. 姜、蒜切片,辣椒切段备用。
4/7. 炒锅上火,倒入食用油,下辣椒段小火煸香后放入姜蒜片煸香。
5/7. 下切好的猪皮片翻炒翻炒。
6/7. 放入水腌菜即水腌菜的酸汁大火烧至略收汁。
7/7. 调入少量盐、酱油和味精调味,放入水淀粉勾芡即可。
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