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菌菇栗子鸡汤

菌菇栗子鸡汤

笛子

笛子

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却道天冷好个冬,最是煲汤滋补时~~手剁一只放养喔喔,加入甘栗仁、干菌菇,熬一锅美美的汤,除了盐没有放其他任何调料,是食材本身的鲜美,连我家小妞都喝了一整碗,对家人的关爱在于日常,在于每一餐
主料
1000克板栗仁50克干菌菇50克
辅料
5克香油5毫升10克
10克

菌菇栗子鸡汤的做法,共9个步骤

菌菇栗子鸡汤的做法图解1

1/9. 鸡去掉内脏,处理干净

菌菇栗子鸡汤的做法图解2

2/9.
斩成小块

菌菇栗子鸡汤的做法图解3

3/9. 用热水汆烫几次,去掉血水和杂质

菌菇栗子鸡汤的做法图解4

4/9. 菇类清洗干净,姜切片葱切段

菌菇栗子鸡汤的做法图解5

5/9. 将鸡肉放入电饭煲

菌菇栗子鸡汤的做法图解6

6/9. 加入葱姜、栗仁、菌菇

菌菇栗子鸡汤的做法图解7

7/9.
加入清水没过原料

菌菇栗子鸡汤的做法图解8

8/9. 使用美的电饭煲的煲汤功能

菌菇栗子鸡汤的做法图解9

9/9. 时间到了,断电,加入盐,滴入少许香油即可

小窍门

1、鸡肉一定要用开水汆烫几次,去掉血水和杂质,炖出的汤味道才好
2、除了盐,这里没有使用任何多余的调味料,是食材本身的鲜美滋味
3、使用了美的电饭煲的煲汤功能,小火熬煮,汤醇味美

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