主料 | ||
鸡1000克 | 板栗仁50克 | 干菌菇50克 |
辅料 | ||
盐5克 | 香油5毫升 | 葱10克 |
姜10克 |
1/9. 鸡去掉内脏,处理干净
2/9.
斩成小块
3/9. 用热水汆烫几次,去掉血水和杂质
4/9. 菇类清洗干净,姜切片葱切段
5/9. 将鸡肉放入电饭煲
6/9. 加入葱姜、栗仁、菌菇
7/9.
加入清水没过原料
8/9. 使用美的电饭煲的煲汤功能
9/9. 时间到了,断电,加入盐,滴入少许香油即可
1、鸡肉一定要用开水汆烫几次,去掉血水和杂质,炖出的汤味道才好
2、除了盐,这里没有使用任何多余的调味料,是食材本身的鲜美滋味
3、使用了美的电饭煲的煲汤功能,小火熬煮,汤醇味美