桂花栗子鸡

1/13. 半个草鸡处理干净切成小块

2/13. 我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁

3/13. 起油锅爆香姜片、蒜片

4/13. 放入鸡块翻炒片刻

5/13. 加入适量的料酒

6/13. 加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀

7/13. 加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀

8/13. 再加入适量的清水加盖煮开

9/13. 煮沸后加入剥好的栗子仁

10/13. 煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味

11/13. 煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡

12/13. 煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀