羊杂碎

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写小说写到人物为生活所迫去卖羊杂碎索性自己做了一顿虽说材料已实现成可做起来还是慢火细炖费些时辰更体会生活不易不过味道极好先生孩子很买账吃了很多

主料
羊肚羊肝各半碗	葱，姜，蒜，辣椒粉，香菜适量	土豆俩颗

羊杂碎的做法，共4个步骤

1/4. 羊肚切丝
养肝切条
传统的羊杂材料还可以更丰富
有的就都放点
热水里汆几分钟
葱姜蒜辣椒切好备用
土豆切条

2/4. 锅里加油炝炒材料
加水大火煮沸
半小时

3/4. 煮熟后
加入土豆条
煮烂

4/4. 就米饭和馒头
或者饼子都可以
香辣美味的北方民间美食就做好了

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