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1/5. 羊肚,羊肝,洗干净,放开水了煮5分钟,切条,待锅里的羊尾巴成油状,放入葱姜碎,爆炒3分钟,加水煮,成品就是图片的样子了
2/5. 切好的配料
3/5. 又温掌握好,太高,辣椒糊了,颜色就不红了
4/5. 红红的,红儿不辣,更有卖相和食欲
5/5. 做好的羊杂碎入锅
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