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艾草龙骨汤

艾草龙骨汤

Annapcew

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艾草是从老家带来的,从端午节就想带出来,一直都给忘记了,直到上个周末回去,婆婆特意提前找出来,让我们先拿去放车上,以免又大头虾了。今天早早就煲了喝,味道很清新很好闻。
主料
龙骨350克艾草根150克6片
2克

艾草龙骨汤的做法,共7个步骤

艾草龙骨汤的做法图解1

1/7. 把艾草根须洗净,泡水备用。

艾草龙骨汤的做法图解2

2/7. 龙骨洗净晾干,准备焯水。

艾草龙骨汤的做法图解3

3/7. 水开后放进龙骨,待到开时,捞起龙骨备用。

艾草龙骨汤的做法图解4

4/7. 把艾草根和刚刚泡的水一起进锅,一次把水加到所需量。开大火

艾草龙骨汤的做法图解5

5/7. 把备好的龙骨和姜片一起进锅

艾草龙骨汤的做法图解6

6/7. 大火烧开改小火慢熬1小时以上。

艾草龙骨汤的做法图解7

7/7. 加上小许的盐就可以喝了。

小窍门

备注:姜多了会有点点的辣味,冬天喝着也可以暖身体哦,如果喜欢的可以多加一些姜。

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营养信息

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  • 艾草龙骨汤热量715 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质43.3 克
  • 碳水化合物23 克
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