第一次做，先是用泡过的粉丝炸的，结果下锅就糊了。因为我用的是龙口粉丝很细，直接干的捆，炸就可以了！如果是粗的红薯粉走水里过一小会带点水就可以了！
| 主料 | ||
| 粉丝30克 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 食用油30克 | 白糖一大勺 |
菊花粉丝的做法，共4个步骤
1/4. 干粉丝捆成一小束一小束的，剪断，用粉丝打个结不会散就可以了。
2/4. 热锅里倒入油，要多一些。油烧热放入一束粉丝，下去就完全炸开了。要立刻捞起。
3/4. 所有的粉丝菊花炸好后，锅里留一点点油。倒入番茄酱，加糖，水，熬开。（忙着熬酱没来及拍照）
4/4. 将熬好的番茄酱倒在炸好的粉丝菊花上，听到撕拉一声！完工！
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