主料 | ||
牛排1块 | 意大利面50克 | 西兰花适量 |
胡萝卜适量 | 番茄沙司1调羹 | |
辅料 | ||
色拉油适量 | 黑胡椒调料适量 |
1/10. 材料:腌好的黑胡椒牛排1块,意大利面条100克,西兰花、胡萝卜适量,黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹,色拉油适量。
2/10. 胡萝卜洗净去薄皮切片,西兰花摘几朵洗净。
3/10. 烧开一锅水,先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用,另准备一锅开水。
4/10. 再下入面条,开锅后马上捞出面条。
5/10. 捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。
6/10. 另备一碗温水加入一叉匙色拉油,放入面条过一遍水捞出沥净水分。
7/10. 锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。
8/10. 放入牛排。
9/10. 煎至7分熟8分熟随您喜欢。
10/10. 牛排、意面也盛入盘中,放上西兰花和胡萝卜片,一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀,一起上桌。