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牛排意面套餐

牛排意面套餐

玉食贝贝

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主料
牛排1块意大利面50克西兰花适量
胡萝卜适量番茄沙司1调羹
辅料
色拉油适量黑胡椒调料适量

牛排意面套餐的做法,共10个步骤

1/10. 材料:腌好的黑胡椒牛排1块,意大利面条100克,西兰花、胡萝卜适量,黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹,色拉油适量。

牛排意面套餐的做法图解2

2/10. 胡萝卜洗净去薄皮切片,西兰花摘几朵洗净。

3/10. 烧开一锅水,先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用,另准备一锅开水。

4/10. 再下入面条,开锅后马上捞出面条。

5/10. 捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。

6/10. 另备一碗温水加入一叉匙色拉油,放入面条过一遍水捞出沥净水分。

7/10. 锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。

8/10. 放入牛排。

牛排意面套餐的做法图解9

9/10. 煎至7分熟8分熟随您喜欢。

10/10. 牛排、意面也盛入盘中,放上西兰花和胡萝卜片,一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀,一起上桌。

小窍门

小贴士:
1、成品包装的干意大利面根据说明煮食即可,我买的是鲜面条,我家附近有一个面食店,给牛排馆加工面条,做的鲜意面很不错。
2、意面过一遍加色拉油的温水,可防止粘连、胀发、劲道有弹性。
3、还可煎一个鸡蛋一起搭配使用。
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营养信息

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  • 牛排意面套餐热量594 千卡
  • 脂肪6.09 克
  • 蛋白质25.41 克
  • 碳水化合物52.43 克
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