主料 | ||
翅根500克 | 新奥尔良粉35克 | 水35克 |
1/7. 翅根洗净,把水沥干。用刀子在翅根肉厚处划几刀,方便入味。
2/7. 在大碗里倒35g的新奥尔良烤肉腌料,再加35g的水拌匀。
3/7. 把翅根逐个放入碗里,让每个翅根都沾满调料。
4/7. 用保鲜膜封好放入冰箱腌制一天(时间越久越入味),期间拿出来把翅根翻转个面,让它更好的入味。
5/7. 在烤盘中铺上锡纸,依次摆上翅根。
6/7. 把烤盘放入烤箱中,温度200度,时间15分钟,然后取出。在翅根两面嗯都刷上蜂蜜水,再入烤箱中烤15分钟。
7/7. 叮的一声,香喷喷的新奥尔良烤翅根出炉啦!
烤制的时间根据各人的烤箱有所不同。