| 主料 | ||
| 荞麦面50克 | 面粉100克 | 猪肉200克 |
| 龙须面50克 | 虾皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 油菜适适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
云吞面的做法，共3个步骤
1/3. 将荞麦面和面粉和匀，擀成大薄片（越薄越好）。
2/3. 切成大小均匀的去吞皮。
3/3. 猪肉剁碎。加入虾皮，盐，姜，葱末，胡椒粉，生抽，鸡精，香油拌匀。 取一张面皮 ，放入馅料。
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