| 主料 | ||
| 蟹肉块适量 | brie cheese小 块适量 | cream cheese适量 |
| 鲜奶油适量 | parmesan cheese丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜末适量 | 洋葱丁适量 | mustard适量 |
| 白酒适量 | ||
crab 芝士火锅的做法，共3个步骤
1/3. 锅内放进黄油用中火融化，再放入大蒜末，洋葱末煸炒至洋葱变软约5分钟。
2/3. 分别放进cheese,白酒，mustard，盐，胡椒粉不停的边加热边搅拌直到汤匙沾上cheese，再用手刮汤匙背时出现明显痕迹就完成。
3/3. 关火余温
放入蟹肉块，parmesan cheese搅拌匀成糊状，倒入芝士火锅内.点燃酒精炉，放上锅用小火慢加热（保持warm).
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