笋片蛋干煲

1/19. 选用沈师傅神奇鸡蛋干

2/19. 准备好材料

3/19. 冬笋去皮，水中煮5分钟，浸冷水中备用

4/19. 肉，笋，红椒，鸡蛋干切片，青蒜切末

5/19. 砂锅烧热，倒入2勺油

6/19. 放入肉片翻炒片刻

7/19. 肉片变色后，烹入1勺料酒

8/19. 放入笋片、鸡蛋干、红椒

9/19. 倒入小半碗清水

10/19. 倒入2勺鲜酱油

11/19. 放入1小白糖

12/19. 放入1/2勺鸡精

13/19. 盖上锅盖大火烧开转小火焖10分钟

14/19. 开盖

15/19. 撒入青蒜末煮1-2分钟即可

16/19. 味道很赞

17/19. 超级好吃的沈师傅神奇鸡蛋干

18/19. 开饭咯