大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
米花糖

米花糖

雨木

雨木

11241人浏览
分享到:
收藏(86)
小时候的零食种类很少,什么汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那么几样,而且不是总能吃到,也就是过年过节什么的,家里偶尔会买点。现在生活条件好了,看着超市里种类繁多的小食品,想想现在的孩子多幸福啊!

一天在市场看到有买大米花的,就是大米用爆米花机爆一下,小时候还能看到,现在很少看到了,于是买了一袋,回家后吃了几口,感觉不是小时候的味道了~可能是嘴比较挑吧!或是不是小时候那个情景,也就变得无味了~

记得有种做法,叫米花糖,甜甜脆脆的很好吃,于是就试着做了一下。准备了好些配料,果干和芝麻但最后做的时候呢,手忙脚乱的全忘记放了~其实也不知道做法对不对,只是最后不是太好切,直接用手掰了吃,如果用锯齿刀应该能行。不过味道和口感呢,真是甜甜脆脆的,算成功吧~
主料
大米花1袋白糖适量适量

米花糖的做法,共6个步骤

1/6. 准备原料,配料我全忘记放了。

2/6. 白糖与水的比例1:2,同时放里锅中加热。

3/6. 锅开后起大泡,用勺子沾一点很粘就成了。

米花糖的做法图解4

4/6. 关火,倒入大米花,快速翻拌。

米花糖的做法图解5

5/6. 容器里刷上油。

6/6. 倒入米花,用勺子压实,稍凉切块。

小窍门

切记一定要关火后,再放入大米花,要不太热了,米花会缩小变硬的!
点赞(5621)
分享到:
收藏(86)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

冰花煎饺的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11241人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 米花糖热量206 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物99.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看