蒜苔丁配卤粉

1/8. 蒜苔切丁，辣椒切碎

2/8. 装碗中，调入精盐，鸡精，蚝油，香油，陈醋炝片刻。

3/8. 薯粉用温水泡软待用。

4/8. 卤水一碗。

5/8. 趁炝蒜的时间将粉卤入味，锅里倒进卤水烧开，调入鸡精，放进泡好的粉条。

6/8. 煮5分钟，将粉条煮入味。

7/8. 捞出装碗中。