蛋干炒鸡丁

1/6. 准备食材

2/6. 鸡腿去骨头去皮，切成小丁，加淀粉，生抽，甜辣酱，盐，葱末，抓匀，腌制10分钟

3/6. 鸡蛋干，胡萝卜，甜椒切丁。

4/6. 热锅凉油，先把鸡丁煸炒变色至熟，盛出。

5/6. 炒锅洗净，适量油，再依次煸炒下胡萝卜丁，蛋干丁，甜椒。