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鸡蛋干

( jī dàn gàn )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量594 千卡
叶黄素1329 微克
维生素D8 微克
叶酸171 微克
多不饱和脂肪酸5.804 克
单不饱和脂肪酸15.337 克

摄入594千卡热量相当于做以下运动：
走路156分钟
跑步74分钟

评价：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

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【材料】尖椒2个，沈师傅鸡蛋干100克，葱花适量，红辣椒2个，酱油适量，盐适量

【做法】1将所需食材准备好2青椒洗净切丝，鸡蛋干切片，备好葱花3锅内加油烧热，将葱花、小红辣椒加入炒出香味4将青椒丝加入翻炒，调入适量酱油、盐翻炒均匀5炒至青椒丝发软，将鸡蛋干片加入，大火翻炒均匀关火即可6香辣鲜嫩可口，很好吃

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