砂锅麻辣鸡汤

1/12. 鸡腿一个，洗干净

2/12. 用开水再洗一遍，去浮油和血水

3/12. 平菇洗干净撕条

4/12. 白菜洗净切条

5/12. 油锅加热，把辣椒和花椒爆香

6/12. 倒入砂锅里

7/12. 鸡腿放锅里煎至金黄

8/12. 盛出来放砂锅里

9/12. 油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色

10/12. 倒入砂锅，同时撒上葱花，放几瓣大蒜

11/12. 平菇和白菜放砂锅里，加开水，加适量的盐，盖上盖子加热30分钟以上