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芹菜叶窝头

芹菜叶窝头

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西湖三月

西湖三月

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此款窝头专为母亲制作哈哈 因为老妈血糖高 对饭菜要求多 又爱吃粗粮 尝试了几次纯玉米面窝头 总觉得口感和营养成分不如添加了芹菜叶的 同时还能不浪费芹菜细小的枝叶 90克一个的大小早餐正好 十五分钟蒸制时间也好掌握
主料
玉米面100克白面20克芹菜叶两颗芹菜叶子
小苏打2克盐2克

芹菜叶窝头的做法，共2个步骤

芹菜叶窝头的做法图解1

1/2. 芹菜叶过热水抄一下马上冲冷水保持颜色翠绿 然后切碎末 与以上食材加温水混合 揉成面团 醒发10分钟

芹菜叶窝头的做法图解2

2/2. 取大约90克面团 制成窝窝头 底部留眼 以上食材可以制成大约7个 冷水上锅 上气后15分钟关火 闷3分钟揭锅

小窍门

本人用烘焙称称了克数 目的是大小相同 第一好看 二15分钟统一蒸熟

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营养信息

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  • 芹菜叶窝头热量434 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物163.2 克
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