芹菜叶窝头

1/8. 把玉米面，黄豆面，小米面，酵母粉，倒入盆中。

2/8. 先把各种粉类搅拌均匀，然后加入温水，和到能成团的状态，醒发30分钟。

3/8. 这是摘下来的芹菜叶，泡洗干净。

4/8. 把芹菜叶焯水，切碎。

5/8. 把芹菜叶碎搅拌到醒发好的面团中。

6/8. 抓一把玉米面，先用两只手攥出窝头的外形。手上给点力度，因为玉米面粘性差，不易成团。也可以旁边准备一碗清水，辅助整形。

7/8. 用右手大拇指慢慢顶出窝头的眼，一遍旋转窝头，一边顶。