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棒骨菌菇汤

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味谷的厨房

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各类菌菇大集结,营养功效同发挥。降压降糖又补钙,味道清鲜父母爱。有空就做汤吧!菇类可是最为鲜美的,营养价值不亚于鸡鸭鱼羊,平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃哦!
主料
猪大骨头500克金针菇40克花菇6个
茶树菇35克海鲜菇30克
辅料
2片适量

棒骨菌菇汤的做法,共7个步骤

棒骨菌菇汤的做法图解1

1/7. 准备好材料。

棒骨菌菇汤的做法图解2

2/7. 棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。

棒骨菌菇汤的做法图解3

3/7. 倒入足量清水,放入牛骨和适量姜片大火烧开,小火煲1个小时。

棒骨菌菇汤的做法图解4

4/7. 所有菇类洗干净,长的菇类切段,去掉尾部。

棒骨菌菇汤的做法图解5

5/7. 1小时后加入各种菌类,继续中小火煮半小时。

棒骨菌菇汤的做法图解6

6/7. 最后调入食盐即可。

棒骨菌菇汤的做法图解7

7/7. 冬日暖汤——棒骨菌菇汤就完成了。

小窍门

菌菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇随意搭配。

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营养信息

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  • 棒骨菌菇汤热量1136 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质69.9 克
  • 碳水化合物185.5 克
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