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帆妈紫薯金元宝

帆妈紫薯金元宝

连帆帆的妈咪

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主料
紫薯4个面粉300克白糖30克
南瓜泥170克酵母5克

帆妈紫薯金元宝的做法,共10个步骤

帆妈紫薯金元宝的做法图解1

1/10. 准备好食材

帆妈紫薯金元宝的做法图解2

2/10. 将南瓜泥,面粉,白糖,酵母混合

帆妈紫薯金元宝的做法图解3

3/10. 揉成面团

帆妈紫薯金元宝的做法图解4

4/10. 醒发1小时,至原来2倍大,用手指插一个小洞不发生形变

帆妈紫薯金元宝的做法图解5

5/10. 将醒发后的面团揉均匀,擀成薄饼

帆妈紫薯金元宝的做法图解6

6/10. 分成相同大小的面饼,包入紫薯馅

帆妈紫薯金元宝的做法图解7

7/10. 搓成长条状

帆妈紫薯金元宝的做法图解8

8/10. 将左右两边按扁

帆妈紫薯金元宝的做法图解9

9/10. 向中间挤按成元宝状

帆妈紫薯金元宝的做法图解10

10/10. 将包好的元宝放入锅内继续醒发20分钟,然后蒸12分钟,关火焖3分钟即可

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营养信息

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  • 帆妈紫薯金元宝热量1428 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质14.55 克
  • 碳水化合物185.43 克
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