主料 | ||
玉米适量 | 扇骨适量 | 胡萝卜适量 |
马蹄适量 | 竹蔗适量 | 茅根适量 |
粉葛适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
1/8. 材料洗净后,扇骨切块。
2/8. 玉米、胡萝卜、粉葛切块,马蹄去皮。
3/8. 竹蔗切条,姜切片备用。
4/8. 锅下热水烧开后将扇骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
5/8. 把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
6/8. 盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7/8. 半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
8/8. 盛上碗即可开吃。