主料 | ||
黄豆芽半斤 | 香芹一小把 | 牛肉肠两根 |
辅料 | ||
盐少许 | 鸡精少许 |
1/12. 材料:黄豆芽
2/12. 香芹、牛肉肠
3/12. 将黄豆芽去根清洗一下。
4/12. 捞出待用。
5/12. 将香芹摘去老叶洗净、捞出。
6/12. 放在案板上切成段,待用。
7/12. 将牛肉肠剥去包装,放在案板上切成丝,待用。
8/12. 烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
9/12. 接着,合入切好的牛肉肠翻炒一下。
10/12. 然后,合入切成段的香芹,加点盐、鸡精。
11/12. 调味翻炒翻炒,即成。
12/12. 出锅,装盘。