香辣青椒茄子包

1/5. 茄子、青椒、葱洗干净备用！

2/5. 茄子去皮切成小丁，可以放微波炉里稍微叮一两分钟，挤去多余水份

3/5. 青椒切丁

4/5. 都切好丁后，加入调料，盐、鸡精、蚝油、胡椒、五香粉调味。喜欢辣的可以加一点辣椒面，用热油泼一下