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红糖烤栗子

红糖烤栗子

巧厨娘私房菜

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每到冬天就喜欢买糖炒栗子吃。香甜可口啊!
主料
生栗子一斤适量红糖一勺适量油半勺适量
水适量适量

红糖烤栗子的做法,共14个步骤

红糖烤栗子的做法图解1

1/14. 生栗子一斤

红糖烤栗子的做法图解2

2/14. 洗净,沥干水分。

红糖烤栗子的做法图解3

3/14. 在顶端划十字刀。(注意:小心划到手哦,栗子圆滑易跑,壳硬不好划。这个工序稍微费点时间。)

红糖烤栗子的做法图解4

4/14. 半勺油(我这个油稍微加多了点)。

红糖烤栗子的做法图解5

5/14. 搅拌均匀,每颗栗子都沾上油。

红糖烤栗子的做法图解6

6/14. 烤箱200度预热好,烘烤20-30分钟。(我这个烤20分钟,栗肉不够软糯,下次烤30分钟试试。因为栗子大小不等,各人烤箱也不同会有差异,所以烘烤时间各自拿捏哈。)

红糖烤栗子的做法图解7

7/14. 一勺红糖,用适量水溶化。(我用的温水,也可以加热把糖煮化。)

红糖烤栗子的做法图解8

8/14. 第一阶段烤制出炉。

红糖烤栗子的做法图解9

9/14. 倒入红糖水泡一二十秒。泡一下后捞出放回烤盘,再烘烤3-5分钟。总之就是烘干。

红糖烤栗子的做法图解10

10/14. 第二阶段烤制出炉。

红糖烤栗子的做法图解11

11/14. 色泽不错吧,卖相还是可以,香甜尚可。

红糖烤栗子的做法图解12

12/14. 成品。感觉萌萌哒~

红糖烤栗子的做法图解13

13/14. 泡壶茶搭配。

红糖烤栗子的做法图解14

14/14. 享用美味!

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