主料 | ||
草莓500克 | 奇亚籽适量 | 西米适量 |
腰果适量 | 葡萄干适量 | 杏仁适量 |
巧克力棒2根 | 细砂糖40克 |
1/9. 奶锅中加入适量的水烧开,加入40克细砂糖放入淘洗干净的西米,因为杯子的大小不同,这个量根据自己的情况而定。
2/9. 煮至西米变得透明,用凉开水过滤一遍,这样就不会特别粘了。在加入适量的凉开水,加入两勺奇亚籽泡发,放在一旁静置即可。
3/9. 把草莓洗干净,取300克草莓放入料理机中打成果泥。
4/9. 剩下的200克草莓切成块状。
5/9. 把西米和奇亚籽装入杯中。
6/9. 上面加入草莓果泥。
7/9. 再加入草莓块,最上面放一些坚果,我放的是腰果、葡萄干、杏仁。
8/9. 在插上两根巧克力棒即可。
9/9. 成品图。
1西米要煮成透明色,然后过一遍凉开水防止粘在一起,然后在加一点冷水,放入奇亚籽泡发。
2草莓泥不需要加水,直接用料理机或料理棒、破壁机打成泥。
3坚果可以换成任意喜欢的。