盐水虾蛄

1/11. 材料：虾蛄

2/11. 配料：姜丝、葱花

3/11. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。

4/11. 捞出

5/11. 随后，将虾蛄下入清水锅中。

6/11. 接着，搁入姜丝。

7/11. 然后，加少许料酒。

8/11. 加少许盐。

9/11. 调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。

10/11. 最后，搁入葱花，即成。