潮汕-马铃薯粿

1/7. 先把马铃薯用高压锅蒸熟，趁热撕皮，并压成泥！

2/7. 用刀板压泥压成这个样子。

3/7. 五花肉切丁煮熟。

4/7. 香菇切细条，煎微黄。

5/7. 虾米洗干净，热油煎香！

6/7. 全部材料准备好加五勺子的细盐，捏成条状，上锅蒸二十分钟，筷子插进去不粘就熟了！