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番茄焖饭

番茄焖饭

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如果你苦于不太会做饭,或者手里的烹饪工具不齐全,那么这道番茄焖饭只需要1个电饭煲就可以来拯救你
主料
生姜1-3片香葱适量食用油1小勺
花椒几粒蚝油半勺生抽2勺
洋葱半个胡萝卜半根土豆1个
腊肠半根番茄1个适量
适量少量

番茄焖饭的做法,共5个步骤

番茄焖饭的做法图解1

1/5. 洋葱,胡萝卜切丁,香肠切片(也可以切丁,看个人喜好)

番茄焖饭的做法图解2

2/5. 土豆切丁后泡水,或者过油煎炸一下(这是为了土豆不变色)

番茄焖饭的做法图解3

3/5. 番茄洗净

番茄焖饭的做法图解4

4/5. 食材准备好后按照个人喜欢的顺序排列好,然后依次加入酱油,蚝油,十三香粉,醋(本身番茄也有点酸口的,喜欢吃酸一点的朋友可以加1勺),盐,香油,姜片2片,花椒几粒。最后盖上锅盖开启电饭煲煮饭模式,等待一会就可以开饭了

番茄焖饭的做法图解5

5/5. 加点香葱起锅咯,第一次做水稍微加多了点,所以颜值稍差了些,不过味道是真的很好吃

小窍门

1.作为川妹子蛮喜欢放点花椒来提味,不喜欢也可以不放,吃的时候都是要挑出来的
2.本身番茄也有点酸口的,喜欢吃酸一点的朋友可以加1勺醋
3.还可以加玉米粒跟豌豆粒,那天我是忘记买了,回来才发现少了两样食材,不过味道也还不赖

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营养信息

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  • 番茄焖饭热量2522 千卡
  • 脂肪175.37 克
  • 蛋白质59.8 克
  • 碳水化合物243.19 克
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