主料 | ||
生姜1-3片 | 香葱适量 | 食用油1小勺 |
花椒几粒 | 蚝油半勺 | 生抽2勺 |
洋葱半个 | 胡萝卜半根 | 土豆1个 |
腊肠半根 | 番茄1个 | 米适量 |
醋适量 | 盐少量 |
1/5. 洋葱,胡萝卜切丁,香肠切片(也可以切丁,看个人喜好)
2/5. 土豆切丁后泡水,或者过油煎炸一下(这是为了土豆不变色)
3/5. 番茄洗净
4/5. 食材准备好后按照个人喜欢的顺序排列好,然后依次加入酱油,蚝油,十三香粉,醋(本身番茄也有点酸口的,喜欢吃酸一点的朋友可以加1勺),盐,香油,姜片2片,花椒几粒。最后盖上锅盖开启电饭煲煮饭模式,等待一会就可以开饭了
5/5. 加点香葱起锅咯,第一次做水稍微加多了点,所以颜值稍差了些,不过味道是真的很好吃
1.作为川妹子蛮喜欢放点花椒来提味,不喜欢也可以不放,吃的时候都是要挑出来的
2.本身番茄也有点酸口的,喜欢吃酸一点的朋友可以加1勺醋
3.还可以加玉米粒跟豌豆粒,那天我是忘记买了,回来才发现少了两样食材,不过味道也还不赖