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1/6. 榆钱适量,去蒂,撒些盐,泡入水中。
2/6. 面粉适量,放入沥水后的榆钱儿。
3/6. 用筷子搅拌均匀,让每片榆钱粘满面粉。
4/6. 蒸锅加水,蒸夹上铺油纸或者干净的布,放上榆钱。
5/6. 取开锅盖,撒入适量盐,加些食用油,拌匀。
6/6. 加盖继续蒸2-3分钟,即可食用,冷热皆宜。
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