这道菜色香味俱全，春天吃了抗感冒
| 主料 | ||
| 大蒜叶250克 | 肉皮250克 | 生姜丝适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖少许 |
大蒜炒肉皮的做法，共4个步骤
1/4. 先将大蒜根划成两半，再切成半寸长的小断。
2/4. 将水发好的肉皮切成一寸长的长条。
3/4. 锅中放水加一小匙盐加入肉皮淖一下。
4/4. 起油锅，油温八成热时加入生姜丝煸炒，接着倒入肉皮，放生抽，老抽，白糖煮开，最后倒入大蒜叶，断生即好！
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营养信息
详细信息>>- 大蒜炒肉皮热量227 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物123.7 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于睡觉436分钟消耗的热量...
吃老抽100克，热量129千卡
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吃大蒜100克，热量128千卡
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