主料 | ||
阴米小半碗 | 核桃碎适量 | 花生碎适量 |
辅料 | ||
冰糖粉3勺 | 花生油100毫升 |
1/11. 原料图
2/11. 核桃放微波炉打一下变脆,连同炸好的花生米一起碾碎
3/11. 锅内放油烧八成热
4/11. 倒入阴米瞬间膨胀
5/11. 控油
6/11. 盘子刷一层油(最好用别的磨具,可以使用擀面杖擀的东西,我家宝宝不停催着要吃,就将就用盘子了,这个不好压紧)
7/11. 炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里
8/11. 锅内放少许水,加三大勺冰糖粉熬糖水
9/11. 熬到颜色变深,粘稠状
10/11. 将糖水倒入,用锅铲压紧,使劲压平
11/11. 快凉的时候用磨具压了个心型,宝宝指定的形状