简易版炖猪肘

1/10. 第一步：猪肘一个洗干净。

2/10. 第二步：甜面浆，干黄浆，豆瓣浆准备齐全。

3/10. 第三步：将猪肘放在案板上顺着纹理切开。

4/10. 第四步：将所有浆均匀涂在肘子上。

5/10. 第五步：裹上保鲜膜淹一个晚上。

6/10. 第六步：豆腐乳准备一瓶。

7/10. 第七步：草果，香门，小茴香，良姜等准备齐全。

8/10. 第八步：锅底放一个盘子，防止糊锅。

9/10. 第九步：所有辅料放入锅中，中火炖至少两个小时。