土豆玉米浓汤 宝宝健康食谱

1/10. 参考月龄：8个月以上
食材准备：小土豆1个，玉米30克 ，配方奶180毫升
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
提示：菜谱食材用量不代表宝宝一餐的需求量噢，麻麻们可根据实际情况增减~

2/10. 土豆去皮切丁，玉米粒剥好备用。

Tips：土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质，按照鲜重计算去皮的土豆每100克含量仅有0.014克，连皮一起吃的话含量稍微高点，为0.026克。不过，如果土豆变绿，则100克绿色部分的含量升高至0.156克，而发芽的部位则为0.179克。营养学中给出的安全食用建议的量是100克鲜重中的含量最好低于0.020克。麻麻们挑选的时候一定要选择新鲜有光泽的土豆，低温避光保存，免得小土豆们蠢蠢欲动的想要发芽！

3/10. 将土豆和玉米放在蒸锅里，大火蒸15分钟，至玉米熟透。

4/10. 蒸好的玉米粒和土豆放入料理机。

5/10. 搅打成细腻的土豆玉米泥。

6/10. 锅里倒入冲配好的奶粉，中小火煮3分钟。

7/10. 将土豆玉米泥倒入锅中。

Tips：为了使食材跟奶粉的味道相融合，在牛奶煮开之前我就把土豆玉米泥倒入锅里了。牛奶经过高温会流失一小部分的营养素，所以加热的时间也是越短越好。

8/10. 熬煮的过程中用勺子不断的搅拌，使土豆玉米泥和奶粉充分的融合到一起。

9/10. 煮开以后就可以出锅， 给宝宝喝之前一定要过滤掉粗粗的渣子哦！