东南亚下饭神菜SISI

1/15. 洋葱切小粒、小红椒切碎备用

2/15. 卤猪耳切成小粒备用

3/15. 卤猪头肉也切成小粒备用

4/15. 鸡肝剁成泥备用

5/15. 起油锅先煎好一个溏心鸡蛋

6/15. 起油锅放入洋葱和红椒粒煸炒出香味

7/15. 接着放入猪肉泥翻炒均匀

8/15. 把猪肉泥和洋葱都煸干香

9/15. 再放入切好的猪耳粒、猪头肉粒

10/15. 翻炒均匀后加入适量的料酒

11/15. 加入适量的酱油、砂糖和适量清水炒匀

12/15. 煮开后加入少许盐、黑胡椒碎炒匀

13/15. 放入鸡肝泥翻炒均匀

14/15. 出锅装盘，把煎好的鸡蛋放在上面即可