主料 | ||
豆腐皮适量 | 菠菜适量 | 生菜适量 |
黄瓜适量 | 香菜适量 | 烤肉酱(香辣酱)适量 |
辅料 | ||
辣椒粉适量 | 孜然粉适量 | 盐适量 |
色拉油适量 |
1/3. 豆腐皮洗净,切成宽度相等的长方条。菠菜淘净后焯水,黄瓜切成丝。将豆腐皮分别卷上菠菜、生菜、黄瓜丝,在菜上刷烤肉酱或香辣酱,卷好后用菠菜茎捆扎。
2/3. 烤盘上铺锡纸,刷上一层油,将卷好的豆皮卷均匀摆好,在外皮再刷上一层酱和少许油,撒一点盐、辣椒粉和孜然粉,再撒一些白芝麻,放进烤箱中层,上下火,200度预热烤10分钟。
3/3. 烤好后香喷喷!很好吃的!根据爱好口味,还可以同时烤点青椒,茄子和别的素菜哦。简单又美味呢!