主料 | ||
意大利斜管面100克 | 意大利菲利诺肠30克 | 帕马森起司粉15克 |
辅料 | ||
核桃仁30克 | 青椒条30克 | 橄榄油20克 |
牛奶100毫升 | 大蒜15克 | 盐2克 |
胡椒粉适量 | 黑胡椒碎适量 |
1/15. 主要原料。
2/15. 先把大蒜切碎备用。
3/15. 炒勺上火注入少许橄榄油。
4/15. 把核桃仁下入,用微火炒香捞出备用。
5/15. 下入大蒜煸香,再下入香肠煸透。
6/15. 在开水锅中倒入少许盐。
7/15. 下入斜管面煮熟,大约煮10-12分钟。
8/15. 往刚才煸炒好的香肠里倒入鲜牛奶。
9/15. 把煮好的斜管面捞出倒入锅中。
10/15. 大火收汁。
11/15. 然后用盐调味。
12/15. 再撒入少许胡椒粉炒匀。
13/15. 放入青椒条稍事煸炒便可出锅,把炒好的斜管面盛入盘中,在上面撒上帕马森干酪粉。
14/15. 把事先炸熟的核桃仁撒在斜管面上。
15/15. 最后,再撒上少许熟黑胡椒碎,便可享用。