简易快手蒸春饼

1/9. 案板上刷薄油，放一张饺子皮(买现成的)，皮上刷油叠放一张。

2/9. 每张都刷，不必很多，最后在立边周围刷一下。

3/9. 然后算是最重要的一步，擀开成大圆饼状。这个需要点技术，耐心慢擀，用力均匀不要跑偏就好。经常做面食的朋友几下就会擀好，可以翻个个儿，擀到大约六七寸盘子大小即可。

4/9. 大火上汽蒸15分钟左右。做10张20张均可。看家人多少和食量大小。一叠张数多就加点时间。我是两层屉，每层15张，水开后15分左右仅供参考。

5/9. 趁热撕开，一点都不粘很容易揭。

6/9. 卷上喜欢的菜。

7/9. 好吃不上火哟。

8/9. 喜欢什么炒什么。我是先准备好炒菜的料，再擀皮蒸饼，蒸的时候去炒菜，炒好正好饼熟了去揭饼。