蒸春饼

1/13. 面粉里加入开水。

2/13. 用筷子拌匀，再加入冷水。

3/13. 揉成团醒大约20分钟。

4/13. 再揉匀。

5/13. 揪成小剂子。

6/13. 擀成很薄的饼状。

7/13. 卡能透出光，够薄把。

8/13. 锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。

9/13. 再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。

10/13. 把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。

11/13. 看病就做好了。

12/13. 把各种菜炒好，卷上菜即可开吃。